Мясо со вкусом рыбы

Купить фото на фотобанке

4740

45 минут

4 порции

Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
Национальная кухня: Китайская кухня
Рецепт добавлен: 19.03.2012
Калорийность: Средняя
ID рецепта из книги: 37949 (Хиты со всего света)

Автор

Миллион Меню

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

мякоть свинины300граммов
масло арахисовое120граммов
соус соевый30граммов
перец жгучий40граммов
уксус 3%20граммов
сахар30граммов
крахмал картофельный40граммов
вино виноградное20граммов
лук репчатый20граммов
чеснок10граммов
корень имбиря1ч. ложка
сольпо вкусу
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Половину соевого соуса смешайте с половиной вина, солью, добавьте 15 г крахмала и немного масла. Мясо нарежьте небольшими кусочками, полейте приготовленным маринадом и оставьте на 15–20 минут.

Для соуса оставшийся крахмал смешайте с оставшимся соевым соусом, уксусом, сахаром, оставшимся вином, мелко нарезанным луком, имбирем и измельченным чесноком.

Мясо вместе с маринадом обжарьте 3–5 минут на разогретом масле при непрерывном помешивании, добавьте измельченный жгучий перец и приготовленный соус. Жарьте на сильном огне до готовности.

Перед подачей на стол посыпьте рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.

Оценить
Поделиться
Получить код
Ошибка!
Печать

3.22

голосов: 6

Уже поделились: 1

Комментарии (5):

Фрея

19 марта 2012

Не пойму..а почему вкус рыбы? Или соус дает рыбный вкус и аромат? Люблю мясо в кисло-сладком соусе, вроде ингредиенты такие же, но вкуса рыбы в нем нет. Напишите отзывы кто готовил.

+2 0

Ответить