Жаркое в горшочках - для суровых мужчин.
![Жаркое в горшочках - для суровых мужчин. Жаркое в горшочках - для суровых мужчин.](/upload/resize_cache/iblock/8f6/480_960_1/540c08081ffaf_crop.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Украинская кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 07.09.2014
- Калорийность: Высокая
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/158/aldarbaetikfxsqa okrlnriwwusa.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/1c5/iegkbdxqhbmc yytwhjocdauk.png)
![](/upload/iblock/1a2/bsoyriyftt doflsezumevfjvyecffakkfo.png)
![](/upload/iblock/bde/qtyaexkupnrd mxpatvuqsa.png)
![](/upload/iblock/eb4/ivqdacst ltazbraglyet.png)
![](/upload/iblock/db7/hlctiblbfo djgvefyvytsu.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/158/aldarbaetikfxsqa okrlnriwwusa.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/1c5/iegkbdxqhbmc yytwhjocdauk.png)
![](/upload/iblock/1a2/bsoyriyftt doflsezumevfjvyecffakkfo.png)
![](/upload/iblock/bde/qtyaexkupnrd mxpatvuqsa.png)
![](/upload/iblock/eb4/ivqdacst ltazbraglyet.png)
![](/upload/iblock/db7/hlctiblbfo djgvefyvytsu.png)
- ребрышки свиные1килограмм
- картофель1килограмм
- лук репчатый2штуки
- морковь2штуки
- семена укропа2ст. ложки
- масло подсолнечное4ст. ложки
- фасоль сухая1горсть
- сало свиное300граммов
- перец черный10граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Свиные ребрышки помыть, обсушить, посолить, слегка обжарить на сковороде.
- 2Лук нарезать крупными кубиками.
- 3Морковь нарезать полукольцами.
- 4Картофель очистить. Нарезать кусочками, посолить, поперчить, слегка обжарить на сковороде. Посыпать семенами укропа.
- 5Лук и морковь слегка обжарить на сковороде.
- 6Формируем горшочки.
В каждый горшочек выкладываем слоями подготовленные ребрышки, картофель, лук, морковь, предварительно на 5 часов замоченную фасоль (желательно мелкую).В каждый горшочек добавить 100 гр. воды. - 7Кусочки свежего сырого сала нарезать пластинками толщиной 0,5 см.. Посолить, поперчить. Использовать в качестве крышечки на горшочек.
- 8В процессе приготовления "наша крышечка" превращается в румяную, аппетитную шкварку.
Жаркое готово ! Скорее зовите своих мужчин!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/417/60_60_2/55fd575602c7f.jpg)
07 сентября 2014
Оригинальный рецепт, спасибо. Очень вкусно
+10
0
![](https://www.mmenu.com/upload/main/8c7/irina_fidarova.jpg)
08 сентября 2014
очень жирное наверное? Зимнее блюда!
+6
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
08 сентября 2014
Да, вы абсолютно правы - блюдо зимнее. Но моя семья любит его в любой сезон.
+6
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/598/60_60_2/gv.jpg)
12 февраля 2015
действительно для суровых мужчин
+6
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/f6b/60_60_2/17326642.gif)
07 июля 2015
Я не суровый, и совсем не мужчина, но не отказалась бы от половины такого горшочка
+2
0