Филе по-бургундски
Купить фото на фотобанке
3377
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Фитнес-кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 13661 (Фитнес)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- тимьян1ч. ложка
- сливки густые1стакан
- сыр твердый тертый30граммов
- вино красное1ст. ложка
- масло сливочное2ст. ложки
- сок лимонный2ст. ложки
- шампиньоны100граммов
- лук репчатый1головка
- говядина мякоть300граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Говядину нарежьте порционными кусками, натрите тимьяном, солью и перцем, обжарьте на масле до образования золотистой корочки.
Лук нарежьте кубиками, слегка обжарьте на масле.
Шампиньоны нарежьте ломтиками, сбрызните лимонным соком, соедините с луком и жарьте все вместе несколько минут. Затем влейте вино и доведите его до кипения.
Добавьте тертый сыр, сливки, соль, перец и перемешайте.
Подавайте филе с приготовленным соусом, гарнируйте припущенной брокколи.
При подаче оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
