Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Свинина в соусе с виски, запечёная с картофелем

Свинина в соусе с виски, запечёная с картофелем
Свинина в соусе с виски, запечёная с картофелем
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 25
6144
У одного пользователя
в любимом
1
1 час 15 минут
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • свинина4ломтика
  • соус соевый40миллилитров
  • виски30миллилитров
  • мед жидкий1.5ст. ложки
  • имбирь молотый0.5ч. ложки
  • перец черный свежесмолотый0.5ч. ложки
  • корица молотая0.25ч. ложки
  • мускатный орех молотый0.25ч. ложки
  • соус табаско0.5ч. ложки
  • масло растительное1ч. ложка
  • сок лайма1ст. ложка
  • картофель8штук
  • сольпо вкусу
  • приправа для картофеляпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Свинина в соусе с виски, запечёная с картофелем. Шаг 1
    Для маринада смешать тёмный соевый соус, виски, соус табаско, масло, мёд, сок лайма и специи.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Свинина в соусе с виски, запечёная с картофелем. Шаг 2
    Ломти свинины (я брала корейку на косточке) положить в маринад на 1-2 часа.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Свинина в соусе с виски, запечёная с картофелем. Шаг 3
    Картофель очистить, нарезать дольками, добавить соль, специи по вкусу (в моём случае была приправа для блюд из картофеля: паприка, базилик, кориандр, чеснок, мускатный орех, лук, острый перец) и немного оливкового масла. Перемешать.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Свинина в соусе с виски, запечёная с картофелем. Шаг 4
    Выложить мясо в форму для запекания, уложить картофель
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Свинина в соусе с виски, запечёная с картофелем. Шаг 5
    Запекать в разогретой до 200°C духовке до готовности (около 1 часа), периодически смазывая мясо оставшимся маринадом.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Свинина в соусе с виски, запечёная с картофелем. Шаг 6
    Подавать со свежими или маринованными овощами.
  • Дополнительно:

    Также этот маринад очень хорош для запекания свинных рёбрышек. Указанное количество ингредиентов рассчитано ~1 кг рёбрышек

    свинина свинина на косточке маринад соус картофель рёбра рёбрышки
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 25
Уже поделились: 1
Комментарии (5):
02 ноября 2015
Эх , сейчас бы виски стаканчик под жаренную свининку и можно без соуса и хлеба ))))
02 ноября 2015
очень аппетитно.
03 ноября 2015 ответ на Анатолий Палихов
Анатолий Палихов, правильно, без соуса и хлеба больше влезет Но блюдо получилось суперское - муж очень высоко оценил.
Да, девочки, все наши кулинарные изыски проигрывают куску жареного мяса
15 ноября 2015
Ох, какая красота! Вы, как всегда, радуете глаз очень аппетитными рецептами.
17 ноября 2015 ответ на Тори
Тори, спасибо за отзыв. Оооочень мужское блюдо
Домохозяйка
15.06.2024 в 02:24
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!