Бифштексы с пивным соусом
Купить фото на фотобанке
3185
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Блюда с пивом и к пиву
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 17221
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец красный1стручок
- помидоры200граммов
- чеснок8зубчиков
- масло оливковое6ст. ложек
- лавровый лист2штуки
- пиво125миллилитров
- вино белое500миллилитров
- сольпо вкусу
- зелень петрушки1пучок
- булочки8штук
- листья салатапо вкусу
- бананы жареные750граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Стручок перца разрезать вдоль пополам, промыть и удалить семена. Помидоры, удалив основания плодоножек, крупно нарезать. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать полукольцами чеснок — кружочками. Перец лук и чеснок обжарить в оливковом масле 5 минут. Добавить помидоры с лавровым листом и тушить еще 5 минут. Влить пиво и вино немного посолить и тушить, не закрывая крышкой еще 15 минут, пока не выпарится половина жидкости. Добавить петрушку.
Булочки разрезать пополам. Салат очистить. Каждый листок вымыть, промокнуть и положить на хлеб.
Готовые бифштексы разрезать на 16 тонких кусочков, потушить их в соусе 2 минуты, затем положить на хлеб с салатом, посыпать овощами и полить соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
