Котлеты из телятины
![Котлеты из телятины Котлеты из телятины](/upload/iblock/289/im30_18158.jpg?w=big)
3133
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 21.03.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 18158 (Готовим без жира)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/474/brtelusigyvl ufnchzvkidokssme.png)
![](/upload/iblock/ee9/opcjhkurya siufoocisw.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/4f3/qrlvlafv trvwlkvugc.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/474/brtelusigyvl ufnchzvkidokssme.png)
![](/upload/iblock/ee9/opcjhkurya siufoocisw.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/4f3/qrlvlafv trvwlkvugc.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
- телятина мякоть500граммов
- грибы белые100граммов
- яйца1штука
- вино белое2ст. ложки
- лимоны1/2штуки
- сольпо вкусу
- зелень петрушки5граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
- 1
- 2
- 3
- 4
Дополнительно:
1. Грибы отварите на пару и мелко нарежьте.
2. Мякоть телятины пропустите через мясорубку.
3. Измельченное мясо соедините с грибами, яйцом, вином, посолите и перемешайте.
4. Из фарша сформуйте котлеты.
5. Котлеты уложите в пароварку и варите 30 минут.
6. Лимон нарежьте ломтиками.
7. При подаче на каждую котлету положите по ломтику лимона, оформите зеленью. На гарнир можно подать отварные овощи.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют