Суфле из телятины
Купить фото на фотобанке
5435
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Французская кухня
- Вид кухни: Детская кухня
- Рецепт добавлен: 15.06.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 39445 (Детская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина мякоть500граммов
- молоко1/2стакана
- лук репчатый1головка
- яйца6штук
- мука пшеничная2ст. ложки
- масло растительное2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Мясо пропустите через мясорубку, залейте молоком и оставьте на 1 час.
4 яйца сварите вкрутую.
- 2
К мясу добавьте пассерованный на масле лук, муку, 2 сырых яйца, соль, перец и перемешайте. - 3
В смазанную маслом форму уложите половину мясной массы, разровняйте. - 4
Положите 4 вареных яйца. - 5
Сверху выложите оставшуюся мясную массу, разровняйте.
Форму поставьте на противень с водой и поместите в нагретую духовку на 1 час.
Готовое суфле выньте из формы, нарежьте на порции, оформите зеленью.♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
02 января 2015
В нашей семье это блюдо любят!
+1
0
 |  |  |  |  |
