Навигация

Блоги

Рецепты блюд

БЕФСТРОГАНОВ СО СЛИВКАМИ

Участник конкурса
Рецепт месяца
БЕФСТРОГАНОВ СО СЛИВКАМИ
БЕФСТРОГАНОВ СО СЛИВКАМИ
Рейтинг: 3.34 из 5
Всего оценок: 6
2076
У 3 пользователей
в любимом
3
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • говядина700граммов
  • лук2штуки
  • томатная паста1ч. ложка
  • мука1ст. ложка
  • сливки150миллилитров
  • масло растительное70миллилитров
  • соль0.5ч. ложки
  • перец черный молотый0.5ч. ложки
  • вода150миллилитров
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - БЕФСТРОГАНОВ СО СЛИВКАМИ. Шаг 1
    Говядину, целым куском, накрыть пищевой пленкой и отбить с обеих сторон.
    Нарезать на куски толщиной примерно 1 см, поперек волокон.
    Далее, эти куски мяса разрезать вдоль волокон на кусочки, так же, примерно 1 см шириной.
    Лук нарезать полукольцами.
    На сковороду выливаем подсолнечное масло, разогреваем и выкладываем кусочки мяса в один слой. Обжариваем в общей сложности 2-3 минутки со всех сторон, на сильном огне. Важно чтоб схватился мясной белок. Так обжариваем партиями все мясо.
    В той же сковороде,добавив остаток масла, обжариваем лук до золотистого цвета. Добавим муку и хорошо перемешаем.
    Добавляем томатную пасту и сливки. Перемешиваем.
    Вливаем воду,снова перемешиваем. Солим, перчим.
    Добавляем к соусу обжаренные кусочки мяса. Перемешиваем. Накрываем крышкой и на медленном огне томим 15 - 20 минут ( в зависимости от мяса).
    Вкуснейший бефстроганов готов. Приятного аппетита.Как приготовить бефстроганов со сливками, смотрите в видео. СПАСИБО.
  • волшебная еда бефстроганов из говядины со сливками рецепты мяса рецепты говядины простые рецепты еда
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.34
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
19.05.2024 в 13:39
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!