Говяжий антрекот в духовке
1912
Добавить в любимое...
5 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 27.02.2019
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина2килограмма
- соус соевый100граммов
- смесь специй3ч. ложки
- паприка1ч. ложка
- сок лимонный100граммов
- масло оливковое5ст. ложек
- соль4щепотки
- мед жидкий1ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
1. Приготовить маринад: смешать соевый соус, сванскую соль, паприку, сок лимона, 4 ст ложки оливкового масла, хорошо перемешать.
2. Подготовленное мясо натереть солью, залить маринадом, оставить на 30 мин.
3.Разогреть духовку до 200 гр.
4. Форму для выпечки смазать оливковым маслом, положить мясом косточкой вверх, залить 2/3 маринада, укрыть фольгой и поставить в духовку.
5. Запекаем 2.5 часа, переодически поливая подливкой из формы.
6. В оставшийся маринад добавить мед, хорошо перемешать.
7. Через 2.5 часа достать мясо из духовки, снять фольгу, перевернуть косточкой вниз, полить маринадом с медом, поставить в духовку на 30 мин до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
