Мясо с рисом по-испански
![Мясо с рисом по-испански Мясо с рисом по-испански](/upload/resize_cache/iblock/222/480_960_1/ryuocoly-tw-fcoxfhupyv-bppr-hbutcxnmwtuunlvg.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Испанская кухня
- Рецепт добавлен: 11.05.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 19452 (Средиземноморская кухня)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/128/auyzyq.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/a63/cytfabumwxrg hbarjiddeajokknlyn24te24.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/8f2/lcnlypko wacvvcdwytoxzs.png)
![](/upload/iblock/bf6/lvzfbyvumvru wyethcjivgnz.png)
![](/upload/iblock/31d/gnaenjvgvxhwld skdutebiufhicm.png)
![](/upload/iblock/2b4/urcauitjrzeassfz xwsgkqozem.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/128/auyzyq.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/a63/cytfabumwxrg hbarjiddeajokknlyn24te24.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/8f2/lcnlypko wacvvcdwytoxzs.png)
![](/upload/iblock/bf6/lvzfbyvumvru wyethcjivgnz.png)
![](/upload/iblock/31d/gnaenjvgvxhwld skdutebiufhicm.png)
![](/upload/iblock/2b4/urcauitjrzeassfz xwsgkqozem.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- рис100граммов
- лук репчатый2головки
- корень сельдерея200граммов
- масло растительное2ст. ложки
- фарш говяжий250граммов
- мясной бульон300граммов
- горошек зеленый замороженный200граммов
- томатная паста3ст. ложки
- помидоры2штуки
- чеснок4зубчика
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Репчатый лук нарежьте соломкой. Сельдерей нарежьте кубиками.
Обжарьте овощи на растительном масле, помешивая и не допуская изменения цвета.
Добавьте мясной фарш и жарьте еще 10 минут, посолите.
- 2Влейте часть мясного бульона, дайте закипеть, положите горошек и томатную пасту. Накройте крышкой и тушите на слабом огне около 8 минут.
- 3Рис опустите в 200 г кипящей подсоленной воды, доведите до кипения и варите на медленном огне до готовности.
Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и нарежьте дольками.
Выложите помидоры к мясу, добавьте вареный рис и влейте оставшийся бульон. Прогревайте 10 минут, помешивая, заправьте перцем, солью и рубленым чесноком. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_m_50x50.jpg)
11 марта 2015
Очень вкусно. Пробовал. Не последний раз, думаю.
+1
0