Мясо небольшими кубиками "Мария"
![Мясо небольшими кубиками "Мария" Мясо небольшими кубиками "Мария"](/upload/resize_cache/iblock/5b5/480_960_1/sytdpnfu-aqllhwjq-pgkjlgkjhp.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Испанская кухня
- Рецепт добавлен: 28.04.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 19472 (Испанская кухня)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/eef/wutsjcuzjovtcekq yuwznnbkynkb.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/e97/gayzuewzwjfjym.png)
![](/upload/iblock/123/kltcoqbzqtkfzzfi.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/852/obbaefmmxh xlngbswnuwek.png)
![](/upload/iblock/bf6/lvzfbyvumvru wyethcjivgnz.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/146/htqqssiskw rwvypwkladaa yuboypzbctnrtgue.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/eef/wutsjcuzjovtcekq yuwznnbkynkb.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/e97/gayzuewzwjfjym.png)
![](/upload/iblock/123/kltcoqbzqtkfzzfi.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/852/obbaefmmxh xlngbswnuwek.png)
![](/upload/iblock/bf6/lvzfbyvumvru wyethcjivgnz.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/146/htqqssiskw rwvypwkladaa yuboypzbctnrtgue.png)
- говядина мякоть800граммов
- лук репчатый1штука
- сало свиное топленое80граммов
- паприка1ст. ложка
- гвоздика2бутона
- лавровый лист1штука
- чеснок2зубчика
- орехи лесные8штук
- мясной бульон1стакан
- сольпо вкусу
- перец черный горошком7штук
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
1. Мясо нарежьте небольшими кубиками.
2. Растопите свиное сало, положите мелко нарезанный лук и жарьте в течение 5–7 минут.
3. Добавьте мясо и обжарьте его вместе с луком до образования румяной корочки.
4. Положите паприку, гвоздику, лавровый лист и влейте часть бульона. Тушите 20–25 минут.
5. Орехи обжарьте на сухой сковороде, затем мелко порубите, разотрите с измельченным чесноком и разведите оставшимся бульоном.
6. Ореховую смесь добавьте к мясу, перемешайте и тушите блюдо до готовности мяса.
7. При подаче гарнируйте отварным или жареным картофелем.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/046/60_60_2/for_site.jpg)
28 апреля 2012
Интересно, надо попробовать...
+4
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_m_50x50.jpg)
11 марта 2015
Хорошее мясо.
+2
0