Окорок с брюссельской капустой
Купить фото на фотобанке
2525
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 21534 (Времена года)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мускатный орех молотый1/4ч. ложки
- сыр твердый тертый4ст. ложки
- масло сливочное80граммов
- яблоки1штука
- лук репчатый1штука
- капуста брюссельская400граммов
- окорок копченый400граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Кочанчики капусты разрежьте на 4 части, бланшируйте их 5 минут, выложите на дуршлаг и обдайте холодной водой.
Лук нарежьте кубиками, спассеруйте на сливочном масле.
Яблоко, удалив сердцевину, нарежьте кубиками.
Капусту соедините с яблоком, посолите, поперчите и заправьте мускатным орехом.
Окорок нарежьте ломтиками и обжарьте на масле.
На середину жаровни, смазанной маслом, уложите ломтики окорока, на него — лук, вокруг выложите капусту с яблоком. Посыпьте сыром и запекайте 20 минут при 220 °С.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
