Свинина в фисташковой корочке
Купить фото на фотобанке
4052
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 23115 (Мясо и гарниры)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть свинины800граммов
- лук репчатый1головка
- горчица готовая2ст. ложки
- масло растительное4ст. ложки
- фисташки100граммов
- мясной бульон1стакан
- орегано сушеное1ст. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Свинину посолите, поперчите и обжарьте на части масла до образования румяной корочки.
Для соуса лук порубите, спассеруйте на оставшемся масле, влейте бульон, уварите его наполовину. Соус посолите, поперчите, добавьте орегано.
Жареное мясо смажьте горчицей, посыпьте фисташками и запекайте при 200°С до готовности.
При подаче свинину нарежьте порционными кусками и полейте приготовленным соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
