Говядина с грушами и черносливом
Купить фото на фотобанке
7934
У одного пользователя
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 23152 (Мясо и гарниры)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина мякоть800граммов
- груши2штуки
- чернослив100граммов
- сок лимонный1ст. ложка
- лук репчатый1головка
- пиво3стакана
- мед2ст. ложки
- масло растительное4ст. ложки
- крахмал картофельный1ч. ложка
- специипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Груши, очистив от сердцевины, разрежьте на четыре части, сбрызните лимонным соком. Чернослив замочите в холодной воде до набухания. Лук нарежьте полукольцами.
Говядину нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите, обжарьте на масле, добавьте лук и обжарьте. Влейте пиво, мед, тушите мясо на слабом огне час. Добавьте груши, тушите 20 минут, затем — чернослив, тушите 10 минут. Мясо, груши и чернослив выньте.
В соус тонкой струйкой влейте крахмал, разведенный холодной водой, доведите соус до кипения.
При подаче мясо выложите на блюдо, полейте соусом.
Гарнир: Кабачки жареные с помидорами
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
