Маринованная свинина
Купить фото на фотобанке
2485
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27251 (Мексиканская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть свинины - 1 1/2кг порционными кусками
чили очищенный и измельченный - 5 стручков
чеснок измельченный - 3 зубчика
лук измельченный - 1 1/2 головки
уксус 3%-й - 2 стакана
тмин молотый - 1/4 ч. ложки
перец красный молотый - 1 ст. ложка
перец черный молотый - 1 щепотка
майоран сушеный - 1 щепотка
зелень петрушки измельченная
тимьян измельченный
лавровый лист
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для приготовления маринада все компоненты (кроме мяса) тщательно перемешать.
Положить мясо в маринад и поместить на сутки в холодильник, перевернув за это время не менее 2 раз. Маринованное мясо запекать в духовке в течение 40 минут, поливая образовавшимся сочком.
Готовое мясо гарнировать, по желанию, овощами или рисом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
