Лагман с бараньими ребрышками

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Мясо вместе с костями нарезать кусочками, обжарить на масле до полуготовности.

Овощи (кроме помидоров) нашинковать. Помидоры измельчить. Все овощи смешать с мясом, добавить томат, бульон и варить в течение 10-15 минут. Затем добавить соль и специи и проварить еще 20 минут.

Лапшу отварить в подсоленной воде, слить воду, затем уложить в порционные глубокие тарелки, влить суп с кусочками мяса.

При подаче посыпать суп рубленой зеленью и нашинкованным омлетом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»