Ягнячьи котлеты с шампиньонами
Купить фото на фотобанке
2191
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Хорватская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28190
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть ягненка8штук
- шампиньоны200граммов
- лук1штука
- сметана1/2стакана
- мука2ст. ложки
- масло оливковоепо вкусу
- петрушка2веточки
- майоран1щепотка
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Грибы промыть, порезать. Котлеты отбить, обвалять в муке, обжарить с двух сторон, затем посолить и оставить в теплом месте.
В оставшемся жире обжарить измельченный лук, положить грибы, соль, перец и тушить до выпаривания жидкости. Затем залить сметаной, добавить майоран и петрушку.
При подаче котлеты уложить на блюдо, сверху залить грибным соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
