Пицца с шампиньонами
Купить фото на фотобанке
6618
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Пицца
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 25314 (Классика мировой кулинарии)
О рецепте:
Только официально зарегистрированных пицц не менее 2000 вариантов. По классическому рецепту она представляет собой лепешку, приготовленную из муки, дрожжей, соли, воды и оливкового масла, на которой выложена начинка. В Италии пиццу выпекают в особой печи и едят готовую исключительно руками, разрезав на кусочки особым ножом. Приготовив пиццу с шампиньонами, вы приобщитесь к древней итальянской истории. На сегодняшний день пицца с грибами это самая популярная пицца в мире.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная400граммов
- дрожжи20граммов
- молоко1стакан
- сахар1ч. ложка
- масло растительное100граммов
- сольпо вкусу
- шампиньоны500граммов
- сыр350граммов
- ветчина350граммов
- помидоры консервированные350граммов
- розмарин2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- Дрожжи растворить в теплом молоке, добавив 2 столовые ложки муки и сахар. Дать постоять 30 минут, затем добавить оставшуюся муку, масло, соль, замесить тесто и разделить его на 4 части. Каждый кусок тонко раскатать по размеру тарелки и положить на посыпанный мукой противень.
- Грибы и сыр нарезать соломкой, ветчину — небольшими ломтиками, помидоры разрезать пополам.
- На раскатанное тесто уложить помидоры, грибы, сыр, ветчину, посыпать измельченным розмарином, солью и и перцем. Дать постоять 10 минут и выпекать при 225 С 25 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
22 марта 2009
суперрр...
+2
0
06 декабря 2009
пицца обалденая
+2
0
29 марта 2011
очень хорошие рецепты
+2
0
29 марта 2011
ветчина ни к чему
+2
0
21 ноября 2014
Класс!
+2
0