Печенка «Прочь, тоска!»
![Печенка «Прочь, тоска!» Печенка «Прочь, тоска!»](/upload/iblock/e7f/im30_30181.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 30181 (Кулинарные записки оптимистки)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/768/sblxwichkzpc.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/4ef/nmwepj izcvmyaeigpwbl srgvycbwjicl.png)
![](/upload/iblock/ddd/ctpfrovndk-bcuacsztwmmk.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/768/sblxwichkzpc.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/4ef/nmwepj izcvmyaeigpwbl srgvycbwjicl.png)
![](/upload/iblock/ddd/ctpfrovndk-bcuacsztwmmk.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- печень1килограмм
- масло сливочное1ст. ложка
- сметана1/2стакана
- лук репчатый1головка
- морковь2-3штуки
- сыр твердый тертый1стакан
- хмели-сунелипо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Очисти печенку от пленок, нарежь кусочками. Сначала слегка обжарь на масле нашинкованный лук, а потом добавь мелко нарезанную морковь, жарь 5 минут. Добавь к овощам печень, посоли и жарь все вместе 15 минут.
Выложи в сковороду сметану, всыпь хмели-сунели, перемешай.
Подавать печенку можно с вареной картошечкой, посыпав тертым сыром.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/259/60_60_2/55b92f279bbd8.jpg)
13 ноября 2007
Очень вкусно, на 5
0
0
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
27 ноября 2007
А жарить печенку 15 мин. - не слишком долго?
0
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
27 марта 2016
Не плохо
0
0