Свинина с корейской морковью
Купить фото на фотобанке
5816
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 30660 (Только для своих)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть свинины - 600 г
молоко - 1 л
чеснок - 1-2 зубчика
растительное масло - 3 ст. ложки
морковь корейская - 50 г
лук репчатый - 2 головки
сыр твердый - 50 г
майонез - 150 г
кинза и зелень укропа - по 1 пучку
оливки без косточек - 10 шт.
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Свинину нарежьте ломтиками толщиной 1 см, отбейте, залейте молоком, добавьте измельченный чеснок, соль, перец и выдержите 2 часа. Свинину обсушите, обжарьте на части масла, выложите на противень, смазанный маслом.
На мясо уложите слоями нарезанный полукольцами и обжаренный лук, морковь, тертый сыр, рубленую кинзу, укроп и оливки, разрезанные пополам. Сверху нанесите сетку из майонеза. Запекайте свинину 40 минут при 190 градусах.
При подаче нарежьте порционными кусками и выложите на блюдо. Оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
