Шашлык степной (2)
![Шашлык степной (2) Шашлык степной (2)](/upload/iblock/799/im30_32053.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Узбекская кухня
- Вид кухни: Блюда для пикника
- Рецепт добавлен: 26.07.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 32053 (Баранина)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/0a0/xtthnsntgvxr zlsbxnglrswc.PNG)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- мякоть баранины800граммов
- лук репчатый2-3головки
- чеснок1/2головки
- зелень100-150граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Для фарша лук, чеснок, зелень укропа, петрушки и кинзы мелко нарежьте, посолите и поперчите.
- 2Баранину нарежьте полосками длиной 10–15 см.
- 3На мясные полоски уложите приготовленный фарш.
- 4Сверните рулетики и нанижите их на шпажки.
Жарьте над раскаленными углями, периодически поворачивая.
Подавайте шашлык с овощами и острым соусом.
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/766/60_60_2/5239a37f7fbd8.jpg)
09 июля 2014
должно быть вкусно
+4
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/f46/60_60_2/527a4a37399f0.jpg)
09 июля 2014
Вкусно
+4
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/649/60_60_2/55e7482f5fd98.jpg)
03 сентября 2015
Какой интересный шашлык!
+2
0