Бараньи ребрышки в глазури

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Ребрышки промойте, обсушите бумажными салфетками, натрите смесью пряностей и мелко нарезанного киви. Маринуйте не более часа.

2. Для глазури смешайте мед с горчицей, солью и уксусом.

3. Ребрышки выньте из маринада, смажьте глазурью и жарьте над углями, на гриле или раскаленной сковороде на небольшом количестве растительного масла полторы минуты с одной стороны.

4. Затем переверните, вновь смажьте глазурью и жарьте еще полторы минуты.

5. Подавайте ребрышки со свежими овощами и зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»