Бараньи ребрышки в глазури
![Бараньи ребрышки в глазури Бараньи ребрышки в глазури](/upload/iblock/7ec/im30_37936.jpg?w=big)
2763
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 18.04.2011
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 37936 (Хиты со всего света)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/c0f/xhhcdsstprtqnuys dzek fkvjrsdotjtgbosflr.png)
![](/upload/iblock/4be/meurujljoibpnkkn.png)
![](/upload/iblock/4f0/vihzcoex.png)
![](/upload/iblock/9c6/spnifeln.png)
![](/upload/iblock/a9b/nzvluzhqlz llakeigunhzvhx kxoewvdvcmynlk.png)
![](/upload/iblock/19a/ayiqzssabn nflajabhdlchjk iwcrvtgcsicpqp.png)
![](/upload/iblock/915/nlihbqvqvz krqzawjk.png)
![](/upload/iblock/752/svcpfi.png)
![](/upload/iblock/c4b/zzanzctgntmadr jdhihnxwwastjsqzve.png)
![](/upload/iblock/d9c/ofokxpwouv ioynyaeaafib.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/c0f/xhhcdsstprtqnuys dzek fkvjrsdotjtgbosflr.png)
![](/upload/iblock/4be/meurujljoibpnkkn.png)
![](/upload/iblock/4f0/vihzcoex.png)
![](/upload/iblock/9c6/spnifeln.png)
![](/upload/iblock/a9b/nzvluzhqlz llakeigunhzvhx kxoewvdvcmynlk.png)
![](/upload/iblock/19a/ayiqzssabn nflajabhdlchjk iwcrvtgcsicpqp.png)
![](/upload/iblock/915/nlihbqvqvz krqzawjk.png)
![](/upload/iblock/752/svcpfi.png)
![](/upload/iblock/c4b/zzanzctgntmadr jdhihnxwwastjsqzve.png)
![](/upload/iblock/d9c/ofokxpwouv ioynyaeaafib.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- баранина на ребрышках1килограмм
- кориандр молотый1ч. ложка
- зира1/2ч. ложки
- киви1/2штуки
- перец сладкий красный1/2ч. ложки
- перец красный молотый1щепотка
- перец чили1штука
- мед2ст. ложки
- горчица дижонская1ст. ложка
- уксус винный белый1ст. ложка
- соль1ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Киви мелко нарежьте, смешайте с молотыми пряностями и натрите полученной смесью ребрышки. Маринуйте их 30 минут.
Для глазури мед смешайте с горчицей, солью и уксусом.
Ребрышки выньте из маринада, смажьте приготовленной глазурью и жарьте на гриле или на раскаленной сковороде на масле сначала с одной стороны 1,5 минуты, затем переверните, вновь смажьте глазурью и жарьте еще 2 минуты.
Подавайте ребрышки со свежими овощами и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/5d8/60_60_2/540d251c10e29.jpg)
20 августа 2014
интересный рецепт
+1
0