Бефстроганов из баранины с цуккини
Купить фото на фотобанке
4094
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 32627 (Гости на пороге)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть баранины800граммов
- цукини500граммов
- помидоры4штуки
- лук репчатый2штуки
- чеснок3зубчика
- мясной бульон1стакан
- вино красное сухое1/2стакана
- масло растительное4ст. ложки
- крахмал1ст. ложка
- орегано1/2ч. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мякоть баранины нарежьте соломкой, посыпьте крахмалом, перцем и орегано. Обжарьте на части масла до золотистого цвета.
Цуккини и помидоры нарежьте кружочками толщиной 1 см.
Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте с цуккини на оставшемся масле до золотистого цвета.
Подготовленные овощи соедините с мясом баранины, влейте бульон, вино, посолите и тушите 40 минут.
При подаче гарнируйте бефстроганов с овощами отварным рисом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
