Рулетики из печенки с бананами

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Грудинку нарежьте тонкими ломтиками.

Бананы очистите и нарежьте кусочками длиной 4 см.

Печенку, сняв с нее пленку, нарежьте порционными кусками, слегка отбейте, посолите, поперчите. На каждый кусок печенки положите по кусочку банана, сверните рулетики, оберните их ломтиками грудинки и скрепите деревянными шпажками.

Обжарьте рулетики на масле до золотистого цвета, залейте бульоном, добавьте пассерованный на масле лук, доведите до кипения и тушите 15 минут.

В конце тушения посолите, поперчите, добавьте сметану и лавровый лист.

При подаче шпажки удалите, рулетики полейте полученным при тушении соусом и оформите листьями салата. На гарнир можно подать припущенную цветную капусту.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»