Свиные рулетики с яблоками
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 08.02.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 32913 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- свинина500граммов
- яблоки2штуки
- яйца вареные3штуки
- масло сливочное50граммов
- сметана100миллилитров
- петрушка1пучок
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Вымыть петрушку, мелко нарезать. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками. Яйца очистить, нарезать.
2. Свинину обработать (вымыть, срезать жир) и нарезать ломтиками толщиной около 1 см. Мясо хорошо отбить, посыпать солью и перцем.
3. На подготовленные куски мяса выложить петрушку, затем яйца и яблоки.
Мясо завернуть в рулеты, заколоть деревянными шпажками.
4. Выложить рулеты в глубокую посуду (плотнее друг к другу), сверху помазать сметаной.
5. Полить всё растопленным сливочным маслом и поместить в духовку. Запекать примерно 1 час, до готовности, при температуре 200 градусов.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют