Биточки из говядины
![Биточки из говядины Биточки из говядины](/upload/iblock/017/im30_33464.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Детская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 33464 (День знаний)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/eef/wutsjcuzjovtcekq yuwznnbkynkb.png)
![](/upload/iblock/c73/qrqawruy qqlbdrizfqhdauxahb.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/4c7/ddxzzzfqhczx vszhflelehorqpnvcuvsupyp.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/989/shubhumgwaqhoiiymj pyogigbg.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/eef/wutsjcuzjovtcekq yuwznnbkynkb.png)
![](/upload/iblock/c73/qrqawruy qqlbdrizfqhdauxahb.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/4c7/ddxzzzfqhczx vszhflelehorqpnvcuvsupyp.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/989/shubhumgwaqhoiiymj pyogigbg.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- говядина мякоть200граммов
- хлеб пшеничный40граммов
- молоко4ст. ложки
- лук репчатый1/2головки
- сухари панировочные2ст. ложки
- масло растительное2ст. ложки
- соус сметанный1стакан
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Мякоть говядины нарежьте на куски, пропустите через мясорубку, добавьте замоченный в молоке хлеб, лук и соль. Пропустите еще раз через мясорубку и перемешайте. Из готовой массы сформуйте биточки кругло-приплюснутой формы.
Обжарьте биточки на масле или запеките в духовке до готовности.
При подаче выложите на блюдо, гарнируйте жареным картофелем, подлейте соус и оформите зеленью петрушки.
На 1 порцию: Белки – 7,4 г; Жиры -7,4г; Углеводы – 10,7г Энергетическая ценность – 139 ккал
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют