Бифштекс с луком
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 33684 (Блюда из мяса, птицы и рыбы)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина (вырезка) - 160 г
масло сливочное - 10 г
сок мясной - 50 г
сало растительное для фритюра - 6 г
мука - 4 г
гарнир - 150 г
лук репчатый - 125 г
перец
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Приготовить бифштекс натуральный.
Репчатый лук нарезать кольцами, запанировать в пшеничной муке и жарить во фритюре. Готовый лук переложить при помощи шумовки в дуршлаг или на проволочное сито и посыпать мелкой столовой солью.
При подаче жареный бифштекс поместить на блюдо или тарелку и полить его мясным соком и сливочным маслом. Вокруг мяса следует уложить жареный картофель, а на мясо — лук.
Бифштекс можно подать также на сковороде, в которой он жарился.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют