Бифштекс провансальский
![Бифштекс провансальский Бифштекс провансальский](/upload/iblock/85c/im30_185.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 185 (Блюда из мяса)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/b60/kesrrexsrskcljrs.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/ee7/axuhxwofooqehaoweixh.png)
![](/upload/iblock/10e/wvywfltuzmbbapdl.png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/b60/kesrrexsrskcljrs.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/ee7/axuhxwofooqehaoweixh.png)
![](/upload/iblock/10e/wvywfltuzmbbapdl.png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- зелень петрушки150граммов
- маргарин1ст. ложка
- мука пшеничная1ст. ложка
- яйца1штука
- шампиньоны свежие50граммов
- телятина300граммов
- зелень укропа150граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Грибы очистите, промойте, нарежьте и соедините с фаршем.
Добавьте яйцо, соль, перец и перемешайте фарш.
Сформуйте два бифштекса кругло-приплюснутой формы, запанируйте в муке и обжарьте на разогретой сковороде с маргарином.
На гарнир подайте маринованные овощи заправленные маслом, и оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Очень вкусно, оригинальный рецепт!