Духовая говядина с овощами

Купить фото на фотобанке

2110

10 минут

? порций

Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Низкая
ID рецепта из книги: 33705 (Блюда из мяса, птицы и рыбы)

Автор

Миллион Меню

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

говядина125граммов
жир свиной15граммов
картофель100граммов
морковь35граммов
репа25граммов
петрушка15граммов
лук репчатый35граммов
томат-пюре20граммов
мука3грамма
лавровый листпо вкусу
перецпо вкусу
корицапо вкусу
гвоздикапо вкусу
майоранпо вкусу
зеленьпо вкусу
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

На бульоне, в котором тушилось мясо, приготовить красный соус, добавив в него томат-пюре. Этим соусом залить мясо, положить обжаренный картофель, нарезанный крупными кусками или обточенный в виде шариков, а также лук, морковь, петрушку или сельдерей и другие овощи, нарезанные дольками и обжаренные с жиром, завернутые в марлю пряности (лавровый лист, перец душистый, корицу, гвоздику, майоран или тмин) и тушить в течение 30–40 минут. Когда блюдо будет готово, пряности удалить. При подаче говядину посыпать зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.