Говядина шпигованная с овощами
Купить фото на фотобанке
4583
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Кухня на пару
- Рецепт добавлен: 06.07.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35236 (Готовим на пару)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- вырезка говядины800граммов
- шпик100граммов
- корень петрушки2штуки
- морковь1штука
- лук репчатый1головка
- картофель8штук
- масло сливочное2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
В мясе сделайте несколько проколов длинным узким ножом. - 2
Шпик нарежьте длинными кусочками и нашпигуйте мясо. - 3
На смазанную маслом решетку пароварки уложите нашпигованное мясо, коренья и лук, нарезанный дольками картофель. Посолите, поперчите.
Варите мясо на пару 1–1,5 часа.
При подаче вырезку нарежьте ломтиками. Гарнируйте овощами, с которыми она варилась, полейте мясным бульоном и растопленным маслом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
04 января 2015
Хороший рецепт!
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
