Котлеты из рубленой телятины, запеченные с молочным соусом
![Котлеты из рубленой телятины, запеченные с молочным соусом Котлеты из рубленой телятины, запеченные с молочным соусом](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 17.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 33797 (Блюда из мяса, птицы и рыбы)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/10e/wvywfltuzmbbapdl.png)
![](/upload/iblock/d0f/zqwostqh akaonwwfkopwfbwnju.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/5a2/gjfzozwn.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/5f1/rycvlh.png)
![](/upload/iblock/54e/jeldsqzkndpn.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/10e/wvywfltuzmbbapdl.png)
![](/upload/iblock/d0f/zqwostqh akaonwwfkopwfbwnju.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/5a2/gjfzozwn.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/5f1/rycvlh.png)
![](/upload/iblock/54e/jeldsqzkndpn.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
- телятина110граммов
- хлеб25граммов
- молоко100граммов
- мука10граммов
- масло сливочное20граммов
- сыр6граммов
- гарнир150граммов
- перецпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Котлеты, приготовленные из котлетной массы обычным способом, но без панировки (по 2 шт. на порцию), положить на смазанный жиром противень или сковороду. По середине каждой котлеты в продольном направлении сделать углубление, которое заполнить из кондитерского мешка с фигурной трубочкой густым молочным соусом. Затем котлеты посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Подать с картофельным пюре или овощным гарниром.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют