Баранина в красном вине
Купить фото на фотобанке
2912
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 17.02.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35446 (Бразильская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баранина - 1 кг
вино красное сухое - 1 стакан
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 3 зубчика
зелень петрушки , рубленая - 1/2 стакана
лимонный сок - 1/3 стакана
мята - 7-10 листьев
горчица готовая - 1 ст. ложка
жир - для смазывания противня
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Баранину нарезать крупными кусками, залить смесью вина, измельченных лука, чеснока, зелени и мяты, лимонного сока, горчицы, соли и оставить на 1–2 дня для маринования.
Подготовленное мясо выложить на смазанный жиром противень, добавить небольшое количество маринада и запекать в духовке в течение 30 минут. Затем мясо перемешать, добавляя понемногу маринад, и запекать еще 30 минут. Подавать в горячем виде.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
