Печень в гранатовом соке
Купить фото на фотобанке
3219
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 28.05.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35960 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- печень свиная - 350 г
лук - 1 шт.
тимьян - 1 щепотка
тмин и кинза - 1 щепотка
перец красный жгучий молотый - 1 щепотка
лавровый лист - 1 шт.
сок гранатовый - 1/4 стакана
соль
смесь перцев
петрушка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Печень промыть и очистить от пленок. Затем нарезать на небольшие кусочки и поместить в посуду. Всыпать тимьян и свежемолотые тмин и кинзу. Печень посолить и поперчить красным жгучим перцем, а также свежемолотой смесью перцев. Все хорошо перемешать.
Поджарить кусочки печени на раскаленном масле. Затем добавить нашинкованный полукольцами лук.
Когда лук станет золотистым, влить в сковороду гранатовый сок. Добавить лавровый лист. Посолить, поперчить и тушить до загустения.
Готовое блюдо посыпать порезанной петрушкой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
