Кисло-сладкая телятина
Купить фото на фотобанке
2081
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 15.08.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 36394 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- телятина - 500 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
пряник медовый - 1 шт.
томатная паста - 1 ст. ложка
сухари хлебные - 1 ст. ложка
мед - 2 ч. ложки
лимон - 1/2 шт.
лавровый лист
соль
смесь перцев (черный, белый, зеленый, розовый)
укроп
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Нарезать мясо на небольшие кусочки. В разогретом масле обжарить кусочки телятины до румяной корочки. Добавить к мясу нарезанный полукольцами лук и продолжить жарить. Затем добавить натертую морковь. Все перемешать. Налить воды и дать закипеть. Добавить томатную пасту и лавровый листочек. Всыпать ложку хлебных сухарей и натертый медовый пряник. Влить выжатый сок лимона. Добавить мед. Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев. Продолжить тушить на медленном огне под закрытой крышкой до готовности.
Готовое блюдо посыпать укропом. На тарелку выложить мясо и полить кисло-сладким соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
