Фарфалле с овощами

Купить фото на фотобанке

3662

40 минут

4 порции

Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов,
Блюда из макаронных изделий
Национальная кухня: Итальянская кухня
Рецепт добавлен: 13.05.2011
Калорийность: Высокая
ID рецепта из книги: 37397 (Итальянская кухня)

Автор

Миллион Меню

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

макароны «бантики»200граммов
вырезка говядины400граммов
мясной бульон400граммов
сыр150граммов
масло сливочное120граммов
лук репчатый1головка
помидоры1штука
зелень петрушки2веточки
перец черный молотыйпо вкусу
сольпо вкусу
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Фарфалле ("бантики") отварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг, затем заправьте частью масла и перцем.

Лук мелко нарежьте и обжарьте на масле. Говядину нарежьте соломкой, соедините с луком, жарьте все вместе. После этого добавьте мелко нарезанный помидор, зелень, посолите, поперчите, влейте бульон и тушите на слабом огне до готовности мяса.

Перед подачей зелень выньте, фарфалле выложите на блюдо, сверху уложите мясо вместе с соусом. Отдельно подайте тертый сыр.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.