Баранья ножка
![Баранья ножка Баранья ножка](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
2777
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 18.03.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37499 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/e2d/pdlhxoswywdxwjbnqv_.png)
![](/upload/iblock/2b4/urcauitjrzeassfz xwsgkqozem.png)
![](/upload/iblock/5a2/gjfzozwn.png)
![](/upload/iblock/2c0/hahkuv qzyvneofcwxdrvgh.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/bf6/lvzfbyvumvru wyethcjivgnz.png)
![](/upload/iblock/67e/dxwcwlrj eaoauihndvubgr.png)
![](/upload/iblock/88c/dnmvjwry xxcjdxgpgnynzb.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/e2d/pdlhxoswywdxwjbnqv_.png)
![](/upload/iblock/2b4/urcauitjrzeassfz xwsgkqozem.png)
![](/upload/iblock/5a2/gjfzozwn.png)
![](/upload/iblock/2c0/hahkuv qzyvneofcwxdrvgh.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/bf6/lvzfbyvumvru wyethcjivgnz.png)
![](/upload/iblock/67e/dxwcwlrj eaoauihndvubgr.png)
![](/upload/iblock/88c/dnmvjwry xxcjdxgpgnynzb.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
- баранина1.5килограмма
- томатная паста40граммов
- мука30граммов
- сок лимонный20миллилитров
- лук3штуки
- масло растительное60миллилитров
- мясной бульон250миллилитров
- вино красное сухое1/2стакана
- тмин молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Натрите баранью ножку смесью из томатной пасты, муки, лимонного сока, соли, тмина и черного перца и оставьте мариновать на 12 часов.
Хорошо обжарьте мясо на разогретом масле, затем добавьте к нему лук, порезанный кольцами, и залейте бульоном.
Поставьте блюдо в нижнюю часть духовки. Готовьте, переодически поливая вином и бульоном около 1ч. 10 минут.
Оставьте мясо в выключенной духовке еще минут на 10. Затем выложите на поднос и украсьте веточками зелени.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
19 ноября 2013
Легко и без усилий, всего за сутки!!!
+1
0