Баранья ножка
Купить фото на фотобанке
2856
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 18.03.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37499 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баранина1.5килограмма
- томатная паста40граммов
- мука30граммов
- сок лимонный20миллилитров
- лук3штуки
- масло растительное60миллилитров
- мясной бульон250миллилитров
- вино красное сухое1/2стакана
- тмин молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Натрите баранью ножку смесью из томатной пасты, муки, лимонного сока, соли, тмина и черного перца и оставьте мариновать на 12 часов.
Хорошо обжарьте мясо на разогретом масле, затем добавьте к нему лук, порезанный кольцами, и залейте бульоном.
Поставьте блюдо в нижнюю часть духовки. Готовьте, переодически поливая вином и бульоном около 1ч. 10 минут.
Оставьте мясо в выключенной духовке еще минут на 10. Затем выложите на поднос и украсьте веточками зелени.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
19 ноября 2013
Легко и без усилий, всего за сутки!!!
+1
0
 |  |  |  |  |
