Ножка молочного поросенка
Купить фото на фотобанке
9073
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Украинская кухня
- Рецепт добавлен: 28.10.2014
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 519676 (Кулинарное путешествие по земле башкирской)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- свиные ножки800граммов
- масло растительное2ст. ложки
- смалец2ст. ложки
- чеснок3зубчика
- лук зеленый10граммов
- приправа1/2ч. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
1. Ножки поросенка посолите, поперчите, натрите рубленым чесноком и приправой, смажьте смальцем, заверните в фольгу, дайте постоять.
2. Затем запекайте в духовке 45–50 минут при 200–220°С.
3. За 5 минут до готовности фольгу откройте и дайте подрумяниться.
4. Для соуса «Хреновина» помидоры, удалив у них плодоножки, пропустите через мясорубку, добавьте чеснок, корень хрена, стручковый перец, соль и сахар по вкусу, немного уксуса.
5. Ножки подавайте в фольге, на гарнир – картофельное пюре и тушеную квашеную капусту, зеленый лук и зубчики чеснока, полейте приготовленным соусом «Хреновина».
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
13 декабря 2014
очень нежное блюдо.
+3
0
27 февраля 2015
Очень сытно и вкусно !
+2
0
 |  |  |  |  |
