Ножка куриная «в мешочке»
![Ножка куриная «в мешочке» Ножка куриная «в мешочке»](/upload/iblock/8e2/nozhka_kurinaya_v_meshochke.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 22309 (Энциклопедия русской кухни)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/510/ihxpqtbtjcmngiyh ymjkzydzdztrry.png)
![](/upload/iblock/02c/lrqzdqtqje stlrikrdabjfdo.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/50c/caxvmekdliuzeyoy.png)
![](/upload/iblock/b0a/kzupcieonb qpylursrmigavw.png)
![](/upload/iblock/010/alfnzhuarh mahrjjpyydfcoi.png)
![](/upload/iblock/068/kxkwsvphmxto tlbclpizxszpctluapis.png)
![](/upload/iblock/663/zpnupn jjmzrvkjwg.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/510/ihxpqtbtjcmngiyh ymjkzydzdztrry.png)
![](/upload/iblock/02c/lrqzdqtqje stlrikrdabjfdo.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/50c/caxvmekdliuzeyoy.png)
![](/upload/iblock/b0a/kzupcieonb qpylursrmigavw.png)
![](/upload/iblock/010/alfnzhuarh mahrjjpyydfcoi.png)
![](/upload/iblock/068/kxkwsvphmxto tlbclpizxszpctluapis.png)
![](/upload/iblock/663/zpnupn jjmzrvkjwg.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
- окорочка куриные2штуки
- тесто слоеное200граммов
- масло растительное50граммов
- брокколи60граммов
- грибы жареные60граммов
- перец сладкий60граммов
- фасоль стручковая60граммов
- лук-порей2пера
- чеснок1зубчик
- масло сливочное2ч. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1У окорочков сделайте надрез с внутренней стороны вдоль кости бедра и удалите ее по суставу.
Куриные окорочка натрите солью, перцем и обжарьте на части растительного масла до готовности. - 2Брокколи разберите на соцветия, фасоль и сладкий перец нарежьте. Обжарьте овощи на оставшемся растительном масле до готовности, приправьте специями и рубленым чесноком.
- 3Тесто раскатайте в виде квадрата, смажьте растопленным сливочным маслом, выложите овощи, на них поставьте куриную ножку и соберите края теста вокруг нее.
Зеленое перо лука-порея ошпарьте и обвяжите им тесто вокруг ножки. Запекайте до готовности.
При подаче оформите зеленью.
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
05 марта 2006
Мне этот рецепт очень понравился, я его разрекламировала на работе и все кто его ни делал отзываются о нем положительно. Только я внесла в него некоторые поправки. Вместо конкретных овощей я беру замороженные овощные смеси, а вместо лука-порея испоьзую сложенную полоской фольгу. Мне кажется этот рецепт можно использовать и на праздничном столе, просто в приготовлении и очень оригинально по внешнему виду.
+5
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
30 января 2008
Очень вкусно
+5
0
![](/img/mm/choke_user_m_50x50.jpg)
11 августа 2013
That's a crakcerjack answer to an interesting question
+4
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
31 декабря 2014
Отличная идея!!!
+2
0
![](https://www.mmenu.com/upload/main/3cd/alena_molebnova.jpg)
01 февраля 2015
обязательно приготовлю)
+3
0