Рулетики из телятины с овощами
Купить фото на фотобанке
3167
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Кухня на пару
- Рецепт добавлен: 28.04.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37517 (Вкусные рецепты для современной хозяйки)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- телятина мякоть1килограмм
- хлеб пшеничный6ломтиков
- горчица готовая3ст. ложки
- кубики бульонные2штуки
- морковь1штука
- репа1штука
- корень сельдерея1/2штуки
- лук репчатый1головка
- зелень петрушки1пучок
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мясо нарежьте широкими ломтиками, отбейте, смажьте частью горчицы, посолите, поперчите, сверните рулетами и перевяжите шпагатом.
Бульонные кубики разведите 1 л воды и налейте в пароварку, доведите до кипения.
Овощи нарежьте ломтиками, положите в корзину пароварки, на них уложите рулеты и варите на пару 40 минут.
Перед подачей нарежьте мясо ломтиками. Гарнируйте вареными овощами и ломтиками хлеба, смазанными горчицей.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
04 января 2015
Мне кажется ,в диетическом(паровом) блюде, бульонные кубики-лишняя деталь...
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
