Свинина, тушенная с капустой
![Свинина, тушенная с капустой Свинина, тушенная с капустой](/upload/iblock/1c7/im30_37989.jpg?w=big)
3609
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Эстонская кухня
- Рецепт добавлен: 20.04.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37989 (Хиты со всего света)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/a46/hvdmquehdcpf adpksbqalnzbez.png)
![](/upload/iblock/c35/edqioddkklvthj pktendcxhpckrkzj.png)
![](/upload/iblock/b01/iqomtghfhk cnesicwqnvjqxvqm.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/e4e/ayrxpezjjtbb veweidfufi2.png)
![](/upload/iblock/146/htqqssiskw rwvypwkladaa yuboypzbctnrtgue.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/a46/hvdmquehdcpf adpksbqalnzbez.png)
![](/upload/iblock/c35/edqioddkklvthj pktendcxhpckrkzj.png)
![](/upload/iblock/b01/iqomtghfhk cnesicwqnvjqxvqm.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/e4e/ayrxpezjjtbb veweidfufi2.png)
![](/upload/iblock/146/htqqssiskw rwvypwkladaa yuboypzbctnrtgue.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- мякоть свинины600граммов
- капуста квашеная800граммов
- крупа перловая80граммов
- сахар1ч. ложка
- семена тмина1/2ч. ложки
- перец черный горошкомпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Свинину нарежьте порционными кусками, посыпьте сахаром, посолите и слегка обжарьте.
В жаровню слоями, чередуя, уложите мясо и капусту, пересыпая каждый слой перловой крупой. Влейте воду и тушите мясо и капусту до готовности, в конце приготовления добавьте тмин и перец.
Подавайте к столу с отварным картофелем или картофельным пюре. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют