Тортилья с весенними овощами
![Тортилья с весенними овощами Тортилья с весенними овощами](/upload/resize_cache/iblock/cab/480_960_1/fjrpnivdylrhicup.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Испанская кухня
- Вид кухни: Диетическая кухня
- Рецепт добавлен: 20.06.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27060 (Кулинарная энциклопедия диабетика)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/bfd/rudhywunyecn cbjqbqxhyyogry.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/23e/tbkmalluhchyzx pgqrpmsvngkcwv iyzonyboouiauxdonwchrkgyvwowjjhd.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/f1b/pdyjyyek kvezjnhaixeroj.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/bfd/rudhywunyecn cbjqbqxhyyogry.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/23e/tbkmalluhchyzx pgqrpmsvngkcwv iyzonyboouiauxdonwchrkgyvwowjjhd.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/f1b/pdyjyyek kvezjnhaixeroj.png)
- яйца8штук
- спаржа зеленая500граммов
- картофель1штука
- морковь1штука
- горошек зеленый консервированный100граммов
- масло оливковое2ст. ложки
- масло сливочное2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- соль морскаяпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Спаржу нарежьте кусочками 1 см длиной. Картофель и морковь очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
- 2В большой сковороде разогрейте по одной столовой ложке сливочного и оливкового масел. Картофель и морковь обжарьте, помешивая, 10 минут. Выложите спаржу и горошек и обжаривайте все вместе еще 10 минут. В конце посолите и поперчите.
- 3Яйца с солью и перцем взбейте миксером.
Овощи разровняйте, вылейте сверху яичную массу и готовьте тортилью, помешивая. - 4Когда снизу образуется золотистая корочка, накройте сковороду крышкой и переверните.
- 5На сковороде разогрейте оставшееся масло, выложите тортилью и запеките с другой стороны.
Готовую тортилью нарежьте кусками и подавайте с зеленым салатом. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
надеюсь, что у Вас, Михаил, есть женщина, которая радует Вас такими завтраками ;)