Кабачки и баклажаны под корочкой
Купить фото на фотобанке
4745
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Азербайджанская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 09.08.2007
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 29305 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны - 2 шт.
кабачок молодой - 1 шт.
яйца - 3 шт.
грецкие орехи - 1 стакан
растительное масло
соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Овощи помыть и порезать на кружки толщиной 0,5 см. Яйца посолить и перемешать. Грецкие орехи измельчить.
Кружки овощей обвалять в орехах, обмакнуть в яйцо и еще раз обвалять в орехах.
Запанированные кружки положить на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжарить сначала с одной стороны без крышки, затем с другой стороны, накрыв крышкой и убавив огонь. Минут 5 потушить. Подавать со сметаной и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
