Кабачки, фаршированные рисом, тушеные в молоке
Купить фото на фотобанке
3002
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Вид кухни: Вегетарианская кухня
- Рецепт добавлен: 02.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 33640 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кабачки1штука
- рис100граммов
- вода1.5стакана
- яичные белки1штука
- молоко1стакан
- масло подсолнечное60граммов
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Кабачок очистить, разрезать поперек на кольца 1,5 см. толщиной, удалить сердцевину.
Для начинки рис отварить до полуготовности, остудить, посолить, смешать с яичным белком.
Сформовать из риса котлетки, плотно наполнить начинкой кабачки, обжарить на растительном масле на сковороде с двух сторон.
Уложить в кастрюлю, посолить, залить молоком, тушить на медленном огне 10 минут.
Перед подачей можно оформить зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
