Картофель запеченный (3)

2593
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 19.01.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35144 (Бразильская кухня)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель , очищенный и нарезанный тонкими кружочками - 1 кг 300 г
сыр горгонзола, тертый - 1 стакан
сливочное масло , охлажденное - 2 ст. ложки
бульон куриный - 1 1/3 стакана
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:


Способ приготовления:
-
Огнеупорную форму величиной 22х29 см смазать частью масла и выложить в нее 1/3 нормы картофеля. Посыпать сыром и посолить.
Так же выложить еще 2 слоя картофеля, каждый посыпая сыром и солью. Полить частью бульона, сверху положить кусочки масла.
Форму поместить в разогретую до 180 °С духовку и запекать картофель в течение 1 часа 40 минут до размягчения и золотистой корочки, поливая время от времени бульоном.
Готовый картофель слегка охладить в течение 5 минут и подавать к столу.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют