Фаршированный батат

3181
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 19.01.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35148 (Бразильская кухня)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- батат - 6 шт. (длиной по 10 см)
ветчина , измельченный - 150 г
сливочное масло - 1 ст. ложка
сыр пармезан тертый - 2 ст. ложки
яйцо взбитое - 1 шт.
кукуруза консервированная - 1/4 стакана
молоко - 2 ст. ложки
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:


Способ приготовления:
-
Батат отварить в воде в мундире до размягчения, следя за тем, чтобы клубни не потрескались. Вынуть из воды и очистить.
Каждый клубень разрезать вдоль пополам и выбрать сердцевину, чтобы получилось подобие лодочки.
Выбранную мякоть тщательно перемешать с маслом, молоком, частью сыра, кукурузой, солью и ветчиной.
Половинки батата нафаршировать приготовленной смесью, смазать яйцом, посыпать оставшимся сыром и запекать в предварительно разогретой до 200 °С духовке до золотистого цвета. Подавать в горячем виде.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют