Курица под апельсиновым соусом
![Курица под апельсиновым соусом Курица под апельсиновым соусом](/upload/iblock/a7e/im30_1041.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 1041 (Волшебство мировой кулинарии)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/29e/ctturydtuhzw.png)
![](/upload/iblock/4d6/ntwfijwbszzbxwdh.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/49e/knlnwrlbtsph.png)
![](/upload/iblock/e93/crsukd.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/19a/ayiqzssabn nflajabhdlchjk iwcrvtgcsicpqp.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/a0b/cdhfrcdzqr theenezmwhriytxoys.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/29e/ctturydtuhzw.png)
![](/upload/iblock/4d6/ntwfijwbszzbxwdh.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/49e/knlnwrlbtsph.png)
![](/upload/iblock/e93/crsukd.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/19a/ayiqzssabn nflajabhdlchjk iwcrvtgcsicpqp.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/a0b/cdhfrcdzqr theenezmwhriytxoys.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
- курицапо вкусу
- апельсины1штука
- лимоны1штука
- лук репчатый1штука
- йогурт3ст. ложки
- чай1ч. ложка
- сольпо вкусу
- перец красный молотыйпо вкусу
- чеснокпо вкусу
- цедра апельсинапо вкусу
- масло сливочноепо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Соедините сок лимона, апельсина, настой черного чая, добавьте 1 чайную ложку красного перца, 1/5 чайной ложки соли, полчайной ложки тертого чеснока и мелко нарезанный лук. Залейте этой смесью куриные грудки и поставьте их в холодильник на 1 час.
Куриные грудки выложите на сито, когда стечет маринад, обжарьте на сливочном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Влейте в сковороду маринад и тушите грудки на слабом нагреве 20 минут.
Добавьте в йогурт 2 столовые ложки апельсиновой цедры и соедините с курицей, продолжая тушение в течение 1 минуты.
Подавайте курицу вместе с соусом, в котором она тушилась. На гарнир используйте отварной рис с шафраном, отварную капусту, фасоль, морковь.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
15 февраля 2009
просто улетно получилось!! Мой мужщинка был в захвати ))) офигенное мясо!!
0
-1
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
11 августа 2009
Надо попробовать ! Вроде все доступно и легко.
+1
0
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
01 октября 2009
Вкус очень интересный получился, но, я думаю, нужно меньше лимона!
+1
0
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
24 января 2010
оооченя вкусно получилось! вся родня оценила)
+1
0
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
20 февраля 2010
и цедры поменьше, а так супер.
+1
0