Куриные окорочка в соусе
![Куриные окорочка в соусе Куриные окорочка в соусе](/upload/iblock/3a8/im30_1729.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Болгарская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 1729 (Блюда на каждый день)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/510/ihxpqtbtjcmngiyh ymjkzydzdztrry.png)
![](/upload/iblock/b60/kesrrexsrskcljrs.png)
![](/upload/iblock/8b2/gxkjqydu.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/dcf/ywyzjreghkkc lmazvwyckrxyuo.png)
![](/upload/iblock/128/auyzyq.png)
![](/upload/iblock/3f4/fyqhmdpzcq wnmdtkxhzjdhjezarnuyqdehtlkuvwga.png)
![](/upload/iblock/721/guwlzuld.png)
![](/upload/iblock/79e/okblenyptxshoi zgrupiojvkqlgbqlxqtf.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/510/ihxpqtbtjcmngiyh ymjkzydzdztrry.png)
![](/upload/iblock/b60/kesrrexsrskcljrs.png)
![](/upload/iblock/8b2/gxkjqydu.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/dcf/ywyzjreghkkc lmazvwyckrxyuo.png)
![](/upload/iblock/128/auyzyq.png)
![](/upload/iblock/3f4/fyqhmdpzcq wnmdtkxhzjdhjezarnuyqdehtlkuvwga.png)
![](/upload/iblock/721/guwlzuld.png)
![](/upload/iblock/79e/okblenyptxshoi zgrupiojvkqlgbqlxqtf.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- окорочка куриные250граммов
- маргарин300граммов
- шпик100граммов
- морковь100граммов
- лук репчатый200граммов
- бульон куриный250граммов
- рис300граммов
- сливы консервированные300граммов
- изюм100граммов
- крахмал кукурузный10граммов
- сольпо вкусу
- перец молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Куриные окорочка натрите солью и перцем. Положите в смазанную маргарином жаровню половину ломтиков шпика, затем окорочка, сверху закройте оставшимся шпиком, добавьте нарезанные соломкой морковь и лук.
Обжаривайте в течение 20 минут в нагретой духовке, подлейте бульон и тушите до готовности. Влейте разведенный водой кукурузный крахмал.
Рис сварите, изюм промойте и распарьте, свежие сливы промойте и удалите косточки. Сушеные сливы предварительно замочите, затем сварите в небольшом количестве воды.
Готовые куриные окорочка разложите на блюде, гарнируйте вареным рисом, сливами и изюмом. Полейте окорочка соусом, в котором они тушились.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют