Цыплята по-югославски

- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 1750 (Блюда на каждый день)
Таблица мер и весов







Ингредиенты:








- цыпленок220граммов
- масло растительное50граммов
- лук репчатый20граммов
- зелень петрушкипо вкусу
- чеснок1зубчик
- сок лимонный1/2штуки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:



Способ приготовления:
-
Цыпленка разрежьте на части и каждый кусок наколите вилкой.
Приготовьте маринад из растительного масла, измельченной петрушки, соли, перца, тертого чеснока, мелко нарезанного лука и лимонного сока. Маринуйте птицу 3–4 часа, периодически переворачивая. Затем выньте, дайте маринаду стечь и обжарьте куски на решетке гриля или на сковороде со всех сторон в течение 15 минут, поливая время от времени маринадом. Подайте со свежими или консервированными овощами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить

04 января 2010
Жарила на решётке электродуховки (спустя 3 дня после Нового года), слишком много было салатов, которые нужно было доесть, вообщем, курочка получилась на славу (маринад не дал испортиться)
0
0