Курица с эстрагоном
Купить фото на фотобанке
4266
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Грузинская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 3250 (Грузинская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- курица1штука
- лук репчатый3головки
- помидоры3штуки
- зелень петрушки2пучка
- вино белое сухое200граммов
- зелень укропапо вкусу
- кинзапо вкусу
- базиликпо вкусу
- эстрагонпо вкусу
- сольпо вкусу
- перец молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Подготовленную курицу промойте и разрубите на 8 частей. Лук нарежьте кольцами. Помидоры ошпарьте кипятком, очистите от кожицы и нарежьте кружочками. Эстрагон, кинзу, укроп, петрушку нашинкуйте и перемешайте.
В глубокую сковороду уложите слоями часть курицы, лука, помидоров, зелени, посолите, поперчите и так же уложите оставшиеся продукты. Залейте вином, плотно накройте крышкой и тушите до готовности. При подаче посыпьте рубленым базиликом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
07 апреля 2007
у нас была неделя грузинской кухни-это просто объеденье...
+1
0
23 декабря 2014
Как всегда, много трав.
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
